Hittebehandeld kerriepoeder voor dé smaak van India

Hittebehandeld kerriepoeder is de meest verantwoorde kruidenmix om een op en top Indiase smaak aan jouw gerechten af te geven. Met het toevoegen van slechts een kleine hoeveelheid van deze natuurlijke ingrediënten reis je in gedachten af naar het Verre Oosten. Je kunt hittebehandeld kerriepoeder in diverse gerechten gebruiken. Deze kruiden- en specerijenmix is bij Natural Spices online te bestellen in een verpakking van 500 gram, 4,5 kilo of 20 kilo.

Wat is hittebehandeld kerriepoeder?

Hittebehandeld kerriepoeder is een mix die een specifieke behandeling heeft ondergaan. Doordat kruiden en specerijen vooral in tropische gebieden groeien, kan er vocht en schimmel ontstaan. Een hittebehandeling verhelpt dat eventuele probleem. Door middel van deze behandeling worden sporen en micro-organismen inactief gemaakt. De ontsmetting vindt plaats met behulp van stoomtechnieken. Dit heeft een gunstig effect op de houdbaarheid en de voedselveiligheid. De kwaliteit en smaak van hittebehandeld kerriepoeder blijft natuurlijk ongewijzigd. Zo is deze mix, die je online bij ons kunt kopen, ook nog eens een verantwoorde keuze.

Waarvoor gebruik je hittebehandeld kerriepoeder?

Hittebehandeld kerriepoeder verschilt wat betreft dit behandelproces van gewoon kerriepoeder. Echter zijn de twee in gebruik precies hetzelfde. Ook dit betreft een Indiase stijl kerriemix die je in vele verschillende gerechten kunt gebruiken. Het past bij zowel vlees, vis als groenten. Het vaakst komen we het tegen in rijstgerechten. Hittebehandeld kerriepoeder is geen specerijsoort op zich, maar een samenstelling van diverse kruiden en specerijen. De mix bestaat uit kurkuma, mosterd, koriander, komijnzaad, venkelzaad, paprika, gember, fenegriek, peper, foelie, kardemom en chillies. Een combinatie die jou een ware smaakexplosie belooft!.

Hoe gebruik je deze kruidenmix?

Er bestaan geen standaarden voor het gebruik van hittebehandeld kerriepoeder. Je gebruikt het naar smaak en daarnaast is het ook afhankelijk van de toepassing, oftewel in welk gerecht je het gebruikt. Het poeder is vrij mild van smaak. Het beste is om hem eerst licht aan te bakken in olie alvorens je de overige ingrediënten toevoegt. Zo komt de smaak van de mix het beste tot zijn recht.