Steeds meer mensen kiezen bewust voor biologische voeding. Maar hoe zit dat eigenlijk met kruiden en specerijen? Zijn biologische kruiden écht gezonder dan gewone kruiden, of is het vooral een marketingterm?
Een logische vraag. Kruiden gebruik je misschien in kleine hoeveelheden, maar vaak wel dagelijks. Denk aan kruidenmixen, thee, curry’s, marinades of gerechten uit de oven. In deze blog leggen we uit wat biologische kruiden precies zijn, wat de verschillen zijn met reguliere kruiden en waarom veel mensen bewust kiezen voor biologisch.
Wil je eerst meer weten over het verschil tussen biologische en gewone kruiden? Lees dan ook onze blog:
“Biologische of normale kruiden: wat is het verschil?”
Wat zijn biologische kruiden?
Biologische kruiden worden geteeld volgens strenge Europese richtlijnen voor biologische landbouw. Dat betekent dat tijdens de teelt geen gebruik wordt gemaakt van synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of chemische groeimiddelen.
Bij biologische teelt ligt
