Deze krokante krieltjes uit de airfryer zijn een van de makkelijkste én lekkerste bijgerechten voor doordeweeks. De mini aardappeltjes worden goudbruin en krokant aan de buitenkant, terwijl ze van binnen zacht en romig blijven. Ideaal bij kip, vis, burgers, barbecuegerechten of gewoon met een frisse yoghurtdip.

Met een beetje olie en goede kruiden maak je in ongeveer 15 minuten heerlijke airfryer krieltjes zonder oven of frituurpan. Bovendien kun je eindeloos variëren met smaken, van knoflook en rozemarijn tot cajun of parmezaan.

Wat zijn krieltjes?

Krieltjes zijn kleine, jonge aardappelen die vroeg worden geoogst. Ze hebben meestal een dunne schil, een zachte structuur en een licht romige smaak. Omdat de schil zo dun is, hoef je krieltjes meestal niet te schillen. Even wassen is vaak al voldoende.

Je vindt krieltjes in verschillende varianten:

• voorgekookte krieltjes
• verse mini krieltjes
• gekruide krieltjes
• krieltjes met schil
• gekleurde krieltjesmixen

Vooral in de airfryer en oven zijn krieltjes populair omdat ze snel garen en makkelijk krokant worden.

Waarom krieltjes perfect zijn voor de airfryer

Krieltjes hebben van zichzelf al een zachte structuur en dun schilletje, waardoor ze snel garen en mooi krokant worden in de airfryer. Vooral voorgekookte mini krieltjes zijn ideaal als je snel iets op tafel wilt zetten.

Daarnaast passen krieltjes bij bijna alles:

• gegrilde kip
• vis
• vegetarische gerechten
• BBQ gerechten
• burgers
• frisse yoghurt- of knoflookdip

Ingrediënten voor krokante krieltjes uit de airfryer

Voor 2 tot 3 personen:

• 500 gram krieltjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel Italiaanse kruiden of rozemarijn
• snuf peper
• snuf zout
• verse peterselie (optioneel)

Bereidingswijze

Stap 1 – Krieltjes voorbereiden

Dep de krieltjes droog met keukenpapier. Zijn de krieltjes wat groter? Halveer ze dan zodat alles gelijkmatig gaart.

Stap 2 – Kruiden toevoegen

Doe de krieltjes in een kom en meng met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder en kruiden naar keuze.

Stap 3 – Airfryer voorverwarmen

Verwarm de airfryer voor op 200 graden.

Stap 4 – Krieltjes bakken

Doe de krieltjes in het mandje van de airfryer en bak ze ongeveer 14 tot 16 minuten op 200 graden.

Schud het mandje halverwege goed om zodat de krieltjes gelijkmatig krokant worden.

Stap 5 – Serveren

Bestrooi eventueel met verse peterselie en serveer direct.

Krieltjes kruiden en op smaak brengen

Met de juiste kruiden geef je krieltjes eenvoudig extra smaak. Je kunt losse kruiden gebruiken zoals paprikapoeder, knoflook en rozemarijn, maar een kant-en-klare kruidenmix werkt vaak nog makkelijker - zeker als je snel iets smaakvols op tafel wilt zetten.

Voor airfryer krieltjes zijn kruidige aardappelmixen ideaal omdat ze goed blijven plakken tijdens het bakken en zorgen voor een volle smaakvolle korst. Denk bijvoorbeeld aan een mix zoals Pablo’s Potatoes, speciaal ontwikkeld voor aardappelgerechten zoals krieltjes, ovenaardappels en loaded fries.

Meng de krieltjes simpelweg met een beetje olie en kruidenmix voordat ze de airfryer ingaan. Zo krijgen de mini aardappeltjes extra veel smaak én een mooie goudbruine buitenkant.

Wil je meer weten over het gebruik van kruiden in de airfryer? Lees dan ook onze blog over kruiden in de airfryer met handige tips om meer smaak te krijgen en te voorkomen dat kruiden bitter worden:
kruiden in de airfryer: tips voor meer smaak en minder bitter

Tips voor extra krokante krieltjes

• Dep de krieltjes goed droog voor het bakken
• Gebruik niet te veel olie
• Vul het mandje niet te vol
• Schud halverwege om
• Voeg verse kruiden pas na het bakken toe

Variaties op airfryer krieltjes

1- Cajun krieltjes

Gebruik Pablo's potatoes cajunkruiden voor een pittige BBQ-smaak.

2. Knoflook-parmezaan krieltjes

Voeg na het bakken geraspte Parmezaanse kaas toe.

3. Mediterrane krieltjes

Gebruik oregano, tijm en een beetje citroenrasp.

4. Truffel krieltjes

Maak af met truffelmayonaise en verse bieslook.

Wat eet je bij krieltjes uit de airfryer?

Krieltjes passen goed bij:

• gegrilde groenten
• zalm
• kip uit de oven
• hamburgers
• steak
• frisse salades
• BBQ gerechten
• yoghurt- of knoflooksaus

Veelgestelde vragen over krieltjes

1. Hoe krielaardappelen bereiden?

Krielaardappelen kun je koken, bakken, in de oven bereiden of in de airfryer maken. In de airfryer worden ze extra krokant met relatief weinig olie.

2. Welke kruiden voor krieltjes?

Populaire kruiden voor krieltjes zijn: paprikapoeder, knoflookpoeder, rozemarijn, tijm, Italiaanse kruiden, cajunkruiden, zwarte peper. Ook verse kruiden zoals peterselie of bieslook passen er goed bij.

3. Hoe lang moet je mini krieltjes bakken?

Mini krieltjes hebben in de airfryer meestal 14 tot 16 minuten nodig op 200 graden. In de oven duurt het vaak 30 tot 40 minuten.

4. Hoe bereid je aardappelen op de juiste manier?

Dat hangt af van het type aardappel en de bereiding. Voor krokante aardappelen is het belangrijk om ze droog te maken, niet te veel olie te gebruiken en voldoende ruimte te geven tijdens het bakken.

5. Wat is lekker bij aardappel krieltjes?

Krieltjes passen goed bij vlees, vis, vegetarische gerechten, salades en BBQ gerechten. Ze zijn ook lekker met dips zoals knoflooksaus, truffelmayonaise of yoghurtdip.

6. Zijn krieltjes gezonder dan gewone aardappelen?

Krieltjes zijn gewone aardappelen die jong geoogst worden. Qua voedingswaarde lijken ze sterk op normale aardappelen, maar ze worden vaak met schil gegeten, wat extra vezels geeft.

7. Zijn krieltjes gezond?

Krieltjes kunnen onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon, zeker wanneer je ze bereidt in de airfryer of oven met weinig olie. Ze bevatten koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen.